Sách Mới Nhất

QUYỂN SÁCH ĐẦU TAY CỦA THE TRI WAY Giữa kỷ nguyên mà sự tự do lựa chọn đôi khi trở thành một 'cơn chóng mặt' đầy lo âu, cuốn sách...

QUYỂN SÁCH ĐẦU TAY CỦA THE TRI WAY     Giữa kỷ nguyên mà sự tự do lựa chọn đôi khi trở thành một 'cơn chóng mặt' đầy lo âu,...

Đỉnh Cao Kiểm Soát - Quyền Lực Mỹ Trong Kỷ Nguyên Chiến Tranh Kinh Tế Trong kỷ nguyên mà sự phụ thuộc lẫn nhau giữa các quốc gia từng được...

Lộ trình X10: Bứt phá doanh số bằng tâm thế Phụng sự Thay vì cung cấp những bảng biểu khô khan, các tác giả dẫn dắt độc giả đi xuyên...

Người chạm tận cùng khổ đau, mới thấy lòng từ bi là nơi trú ngụ cuối cùng.   Vì chỉ khi đi qua những vết cắt sâu nhất của đời,...

ĐI TÌM VÙNG TỐI ƯU - OPTIMAL   Duy trì sự xuất sắc mỗi ngày bằng trí tuệ cảm xúc   Trong thời đại nhiều biến động, khi áp lực...

NÓI SAO CHO CHẠM LÒNG NGƯỜI Giao tiếp là chiếc cầu nối con người với con người – dù ở bất kỳ thời đại nào Tác giả: TS. Biên Trương...

Tư duy kinh tế không phải là đặc quyền của các nhà hoạch định chính sách. Trong thế giới biến động ngày nay, hiểu kinh tế là hiểu cách xã...

THẾ MẠNH CỦA TUỔI TRUNG NIÊN    Bứt phá và tái định hình thành công   "Liệu thành công của tuổi trẻ có trở thành gánh nặng khi ta bước...

Tác giả: Nhiều tác giả Dịch giả: Đào Thị Hương Lan Nhà xuất bản: NXB Thế Giới Công ty phát hành: Saigonbooks Ngôn ngữ: Tiếng Việt Hình thức: Bìa mềm...

Toán học của Thịnh vượng: Công thức thực tế cho sự tự do tài chính Trong một thế giới đầy biến động với lạm phát, chi phí nhà ở leo...

NAM PHƯƠNG - HOÀNG HẬU CUỐI CÙNG Tác giả Lý Nhân Phan Thứ Lang --   Nam Phương - Hoàng hậu cuối cùng là cuốn sách tập hợp những câu...

TIỀN LƯƠNG CHƯA BAO GIỜ LÀ TẤT CẢ    Bản đồ để tìm lại ý nghĩa trong công việc trong kỷ nguyên biến động    Trong một thế giới mà...

CẨM NANG SINH TỒN (The Worst-Case Scenario Survival Handbook) - Những kỹ năng thoát hiểm cần phải biết trước khi quá muộn   Nếu một ngày bị chôn vùi trong...

"TA CÒN BAO NHIÊU NGÀY ĐỂ HẠNH PHÚC" - Cuộc hành hương qua 17 miền đất linh thiêng và hành trình trở về với chính mình   Nếu ngày mai...

Sài Gòn Bao Thương - Một Góc Ký Ức Về Tình Người Trong Đại Dịch COVID-19   Có những ký ức không chỉ thuộc về một cá nhân, mà thuộc...

Why We Die – Sự thật về cái chết   Cuốn sách khơi mở một cuộc đối thoại trung thực giữa khoa học và cái chết. Tại sao chúng ta...

EQ ĐỈNH CAO - CUỐN SÁCH KHÁM PHÁ SỨC MẠNH CỦA TRÍ TUỆ CẢM XÚC Tác giả: TS. Travis Bradberry Giá bìa: 288,000 Phiên bản: Bìa mềm Mã sản phẩm:...

Lựa chọn, Thiết kế và Nuôi sống Trải nghiệm Khách hàng Tác giả: Nguyễn Duy Linh     Trong thế giới kinh doanh hiện đại, nơi sản phẩm ngày càng...

13 Thói Quen Yêu Thương Lành Mạnh Bí quyết để cùng nhau chữa lành, phát triển và bền vững trong yêu thương   Không chỉ yêu – hãy yêu một...

QUYỀN NĂNG THẤU CẢM – NHỮNG KỸ NĂNG THỰC TIỄN ĐỂ CHỮA LÀNH TÂM HỒN NHẠY CẢM VÀ HÀN GẮN CÁC MỐI QUAN HỆ   Thấu cảm không chỉ là...

NẾP NHÀ - TỪ GỐC RỄ ĐẾN NGỌN GIÓ   Nếp nhà - Khi những giá trị của gia đình làm nên tất cả   "Nếp Nhà - Từ Gốc...

WORK CLEAN   Phương pháp tổ chức công việc và đời sống như một đầu bếp chuyên nghiệp “Trong Work Clean, Dan Charnas phác thảo sự tương đồng quý giá giữa các hệ thống được sử dụng để tổ chức một nhà bếp bận rộn và cách chúng ta tổ chức cuộc sống hàng ngày. Là một đầu bếp, tôi biết rất rõ tầm quan trọng của việc chuẩn bị, lập kế hoạch và làm việc sạch sẽ. Charnas mô tả cách áp dụng những nguyên tắc của mise-en-place cho các công việc ngoài bếp để cải thiện hiệu quả và chất lượng công việc, và chất lượng cuộc sống.”—Eric Ripert, đầu bếp điều hành và đồng sở hữu Nhà hàng Le Bernardin, một trong những nhà hàng tốt nhất thế giới bởi các tạp chí ẩm thực và nhận được đánh giá tối đa bốn sao từ The New York Times và ba sao từ Michelin Guide. "WORK CLEAN trong cuộc sống hàng ngày như một đầu bếp sao Michelin là một trong những con đường tốt nhất mà tôi đã tìm ra để tạo ra những tác phẩm một cách mạnh mẽ và sáng tạo sâu sắc." - Tiago Forte, nhà sáng lập của Forte Labs và tác giả của cuốn sách "Building a Second Brain" và "The PARA Method". Bạn có từng thắc mắc vì sao các đầu bếp tại các nhà hàng Michelin cao cấp hằng ngày thực hiện rất nhiều món ăn liên tục nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng của chúng luôn đạt chuẩn nhất? Bạn thấy sự bận rộn và hỗn loạn trong bếp luôn diễn ra nhưng một cách nào đó, chúng dường như vẫn "rất có" quy tắc? “Mise en place” là thuật ngữ quen thuộc của giới ẩm thực, có nghĩa là “sắp xếp mọi thứ đúng chỗ”. Mise en place không chỉ là một nguyên lý áp dụng trong bếp, mà còn là một triết lý sống, áp dụng vào công việc và cuộc sống hằng ngày để bạn nâng cao năng suất, giảm căng thẳng và cải thiện cuộc sống thông qua các quy tắc được tác giả Dan Charnas đúc kết và chia sẻ trong “WORK CLEAN - Phương pháp tổ chức công việc và đời sống như một đầu bếp chuyên nghiệp”. “WORK CLEAN” được chia thành 3 “món”, bạn sẽ được: “Khai vị” với Sức mạnh của Work Clean: Khám phá cách thức hoạt động của mise-en-place và sự cần thiết của việc tổ chức trong mọi khía cạnh của cuộc sống. “Món chính” với Nguyên liệu để Work Clean: 10 nguyên tắc cơ bản tương ứng với một chương riêng biệt, “WORK CLEAN” giúp người đọc dễ dàng áp dụng các nguyên tắc của "mise en place" vào cuộc sống hàng ngày gồm: lên kế hoạch, sắp xếp không gian, làm tới đâu gọn tới đó, thực hiện bước đầu tiên, hoàn tất hành động, chậm lại để tăng tốc, mở mắt và dỏng tai, yêu cầu và đáp lại, kiểm tra và sửa chữa, tận dụng tối đa. Mỗi nguyên tắc không chỉ là một hành vi cụ thể mà còn là một khía cạnh quan trọng trong việc xây dựng thói quen làm việc hiệu quả. “Tráng miệng” với Work Clean như một lối sống: Hướng dẫn bạn xây dựng thói quen làm việc gọn gàng, từ đó phát triển sự nghiệp và cuộc sống cá nhân một cách bền vững. Để thực hiện cuốn sách này, tác giả đã tiến hành phỏng vấn hơn 100 người trong giới ẩm thực, bao gồm các bếp trưởng, đầu bếp, giảng viên, học viên và chủ nhà hàng. Ông cũng dành nhiều tháng để quan sát các căn bếp mà họ làm việc, từ đó, hé lộ bí quyết sắp xếp và giải quyết các vấn đề trong cuộc sống. Ngoài ra, tác giả cũng xây dựng các bài tập ngắn để bạn thực hành mise en place một cách dễ dàng. “mise-en-place là một triết lý về cách bắt đầu và hoàn thành mọi thứ, cách tăng tốc và cách chậm lại, cách nói “có” với một số việc và “không” với một số việc khác. Và như vậy, khi được thực hành một cách có ý thức, mise-en-place có thể hữu ích trong việc tạo ra sự cân bằng.” “Mỗi giai đoạn công việc lại đòi hỏi một cách mise-en-place khác nhau và trật tự sắp xếp trong giai đoạn trước đó cần được “xóa dấu vết” trước khi trật tự mới được tạo ra”   "WORK CLEAN - Phương pháp tổ chức công việc và đời sống như một đầu bếp chuyên nghiệp" không chỉ dành cho những người làm việc trong ngành ẩm thực mà còn cho bất cứ ai muốn cải thiện kỹ năng quản lý thời gian và công việc. Cuốn sách cung cấp những bài học quý giá, giúp bạn nhận ra rằng sự chuẩn bị và tổ chức có thể mang lại sự thành công trong mọi lĩnh vực. --- Tác giả : Dan Charnas Giá bìa : 198,000đ Mã sản phẩm : 89352786608967 ISBN : 9786326041057 Số trang : 436 Khổ sách : 14 cm x 20,5 cm Nhà xuất bản : NXB Thế Giới Công ty phát hành : Saigon Books Ngày xuất bản : 04/2025 Thể loại : Kỹ năng Dự kiến có hàng : 18/04/2025Giá sản phẩm...

TƯỞNG NHƯ KHÔNG THỂ 28 Mẩu chuyện ngoại giao văn hoá Việt Nam ở Iran và Ukraine   “Văn hoá là con đường ngắn nhất từ trái tim đến trái...

Cuộc cách mạng thầm lặng từ những công dân bình thường   Trong thời đại mà một chiếc điện thoại có thể thay thế cả tòa soạn, “Báo chí công...

TRÍ TUỆ ĐỒNG HÀNH Kỷ nguyên sống và làm việc cùng AI   AI không còn là một công nghệ viễn tưởng – nó đã trở thành một phần của...

7 BƯỚC CHUYỂN MÌNH CHO CÁ NHÂN VÀ TỔ CHỨC   Theo nghiên cứu của tác giả, mỗi người khi học hỏi một kỹ năng mới, bắt đầu một công...

GIẢI THÍCH NGỮ PHÁP TIẾNG ANH (Ấn phẩm mới) Tác giả: Lighthouse Writers Nhà phát hành: Zenbooks Kích thước: 19 x 26.5 cm Số trang: 384 trang Giá bìa: 190.000₫...

  CÔ GIÁO 9X VÀ HÀNH TRÌNH "TRUYỀN LỪA" CHO NGƯỜI MẤT GỐC TIẾNG ANH   500 câu hỏi giao tiếp thông dụng: Tương đương khoá học 2 tháng trong...

KHỎE ĐẸP TỪ GỐC Bí quyết giảm cân & làm chậm quá trình lão hóa thuần tự nhiên Tác giả: TS. Nguyễn Thu Hương “Khỏe đẹp từ gốc” là hành...

Đỉnh Cao Kiểm Soát - Quyền Lực Mỹ Trong Kỷ Nguyên Chiến Tranh Kinh Tế - Edward Fishman Trong kỷ nguyên mà sự phụ thuộc lẫn nhau giữa các quốc...

Mã hàng 8935278606635 Tên Nhà Cung Cấp Saigon Books Tác giả Janet Mills, don Jose Ruiz, don Miguel Ruiz NXB Dân Trí Năm XB 2022 Trọng lượng (gr) 320 Kích...

X10 Kiến Tạo Hiện Thực Phụng Sự - X10 Hiệu Suất, Lợi Nhuận, Thịnh Vượng Bền Vững Làm thế nào để bứt phá kết quả gấp 10 lần mà không...

Trong kỷ nguyên mà sự phụ thuộc lẫn nhau giữa các quốc gia từng được coi là 'bản bảo chứng' cho hòa bình, Edward Fishman đã thách thức những quan...

Kỹ Năng Thuyết Trình Hiệu Quả Kỹ năng thuyết trình hiệu quả - kỹ năng quan trọng để tiến đến thành công Kỹ năng thuyết trình là khả năng truyền...

"Toán học của Thịnh vượng: Công thức thực tế cho sự tự do tài chính Trong một thế giới đầy biến động với lạm phát, chi phí nhà ở leo...

Hồng Danh Bửu Sám Hồng Danh Bửu Sám là một nghi thức sám hối quen thuộc, gắn liền với đời sống tu học của Tăng Ni và Phật tử Việt...

Mã hàng 8935278605263 Tên Nhà Cung Cấp Saigon Books Tác giả Michael Bungay Stanier NXB NXB Thế Giới Năm XB 2020 Trọng lượng (gr) 250 Kích Thước Bao Bì 20.5...

Mã hàng 8935278600930 Tên Nhà Cung Cấp Saigon Books Tác giả Frederic Laloux Người Dịch Nhóm dịch Officience NXB NXB Thế Giới Năm XB 2020 Trọng lượng (gr) 220 Kích...

Mã hàng 8935278602156 Tên Nhà Cung Cấp Saigon Books Tác giả Jordan B Peterson Người Dịch Bùi Cẩm Tú NXB NXB Thế Giới Năm XB 2020 Trọng lượng (gr) 500...