Tags: Nhà Xuất Bản Lao Động , Royal Books
Bí Quyết Khởi Nghiệp Kinh Doanh Và Quản Lý Quán Cà Phê Từ A-Z
- Tác giả: Sách Tiếng Việt
- Thể loại: Sách Khởi Nghiệp
- Availability: In Stock
$26.99
TÓM TẮC SÁCH PHẦN I: CHUẨN BỊ KHỞI NGHIỆP KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ CẦN NHỮNG GÌ Chương 1: Chọn mô hình quán cà phê kinh doanh Chương 2: Chân dung của người quản lý Chương 3: Xin giấy phép kinh doanh Chương 4: Chọn mặt bằng địa điểm kinh...
TÓM TẮC SÁCH
PHẦN I: CHUẨN BỊ KHỞI NGHIỆP KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ CẦN NHỮNG GÌ
Chương 1: Chọn mô hình quán cà phê kinh doanh
Chương 2: Chân dung của người quản lý
Chương 3: Xin giấy phép kinh doanh
Chương 4: Chọn mặt bằng địa điểm kinh doanh quán cà phê
Chương 5: Chi phí mở quán cà phê bao nhiêu là đủ
PHẦN II: BẢNG MÔ TẢ CÔNG VIỆC CÁC BỘ PHẬN QUÁN CÀ PHÊ
Chương 6: Sơ đồ tổ chức quán cà phê
Chương 7: Bảng mô tả công việc của bộ phận quản lý
Chương 8: Bảng mô tả công việc của bộ phận phục vụ
Chương 9: Bảng mô tả công việc của bộ phận bếp
Chương 10: Bảng mô tả công việc của bộ phận bar
Chương 11: Bảng mô tả công việc của bộ phận bảo vệ và tạp vụ
Chương 12: Bảng mô tả công việc của bộ phận thu ngân và lễ tân
PHẦN III: DỤNG CỤ VÀ TRANG THIẾT BỊ QUÁN CÀ PHÊ
Chương 13: Trang thiết bị dụng cụ quầy pha chế, nhà bếp, phục vụ quán cà phê
Chương 14: Lựa chọn bàn ghế cho quán cà phê
Chương 15: Cách chọn đồng phục nhân viên
PHẦN IV: VẬN HÀNH KINH DOANH QUÁN CÀ PHÊ
Chương 16: Thương lượng và đàm phán nhà cung ứng nguyên liệu
Chương 17: Quy trình quản trị và tuyển dụng nhân viên
Chương 18: Câu hỏi phỏng vấn nhân sự
Chương 19: Xây dựng nội quy quán cà phê
Chương 20: Các cách ghi order
Chương 21: Quy trình xây dựng menu đồ uống bắt mắt hiệu quả
PHẦN V: QUY TRÌNH VẬN HÀNH CÁC BỘ PHẬN QUÁN CÀ PHÊ
Chương 22: Quy trình vận hành bộ pha chế
Chương 23: Quy trình vận hành bộ phận phục vụ
Chương 24: Quy trình vận hành bộ phận bếp
Chương 25: Quy trình vận hành kinh doanh quán cà phê
Chương 26: Chuẩn bị ngày khai trương quán thật tốt đề thành công
PHẦN VI: CHIẾN LƯỢC MARKETING TẠO TIẾNG VANG THU HÚT KHÁCH HÀNG
Chương 27: Phân khúc lựa chọn thị trường mục tiêu
Chương 28: 10 chiến lược marketing truyền thống tạo tiếng vang
Chương 29: Chiến lược marketing online
PHẦN VII: KIỂM SOÁT CHI PHÍ VÀ BÁO CÁO HÀNG TỒN KHO
Chương 30: Lập kế hoạch kinh doanh quán cà phê
Chương 31: Thiết kế quầy pha chế
Chương 32: Kiểm soát chi phí và báo cáo doanh thu.
- Tham gia group giải đáp và chia sẽ từ tác giả qua mã QR có trong sách để nhận thông tin, from mẫu
Bạn đang đọc một trong những quyển sách được xem là đáng đọc nhất để giúp bạn khởi nghiệp – kinh doanh quán Cà Phê thành công trong Kỷ nguyên hiện tại.
Nếu như khởi nghiệp – kinh doanh là một trong những phong trào mạnh mẽ nhất thế giới thì khởi nghiệp – kinh doanh với mô hình Quán Cà Phê được xem là một trong những mô hình kinh doanh sôi động nhất tại Việt Nam.
Mô hình khởi nghiệp – kinh doanh quán Cà Phê bàn đến mô hình thứ hai: Tạo ra Quán Cà Phê thành công – và bạn có thể bán được nó (như là một Doanh nghiệp nhượng quyền kinh doanh thành công).
Quyển sách “Bí quyết khởi nghiệp – kinh doanh và quản lý quán Cà Phê từ A -> Z” – từ Tác giả Nguyễn Tấn Trung – chia sẻ cho bạn cách thức khởi nghiệp – kinh doanh thành công với 2 chặng đường như thế. Chặng đường khởi nghiệp – bán sản phẩm thành công với mô hình Cà Phê, và chặng đường thứ hai khởi nghiệp – kinh doanh thành công với mô hình bán Doanh nghiệp đã kinh doanh Cà Phê. Và điều này có nghĩa là bạn đang đọc quyển sách có giúp bạn di chuyển khởi nghiệp – kinh doanh đi qua cả 2 chặng đường.
Quyển sách “Bí quyết khởi nghiệp – kinh doanh và quản lý quán Cà Phê từ A -> Z” – từ Tác giả Nguyễn Tấn Trung – sẽ là cuốn sách hiệu quả giúp bạn nhận ra được bức tranh toàn cảnh về việc khởi nghiệp – kinh doanh với mô hình Kinh doanh Cà Phê thành công. Từ những bài học thực tế, và kinh nghiệm Quản lý Quán Cà Phê của Tác giả, quyển sách chia sẻ con đường thực chiến để bạn khởi nghiệp – kinh doanh thành công, từ đó tạo tiền đề cho sự phát triển sự nghiệp thành công lên một tầm cao mới.
Với cuốn sách này, bạn sẽ nắm được bí quyết hiệu quả, những bước cần chuẩn bị và thực hiện để khởi nghiệp – kinh doanh quán Cà Phê thành công. Đây chính là những trải nghiệm thực chiến của Tác giả để bạn có đọc – học – và thực hành hiệu quả, để ứng dụng cho chính mình thành công thực sự. Quyển sách được xây dựng như là “Bí quyết” để giúp cho những nhà khởi nghiệp – kinh doanh trong lĩnh vực kinh doanh Quán Cà Phê nói riêng và những ngành khác nói chung.
Tác giả Nguyễn Tấn Trung đã đào tạo hơn 32.000 học viên trong lĩnh vực kinh doanh Quán Cà Phê, đồng thời là người có kinh nghiệm trên 15 năm thực chiến trong lĩnh vực phục vụ - pha chế - quản lý – khởi nghiệp và kinh doanh quán Cà Phê. Và có thể nói đây là quyển sách được viết ra từ tâm huyết của anh chia sẻ những phương pháp, kỹ thuật, kỹ năng từ những trải nghiệm thực tế để bạn có thể ứng dụng kiến thức và thực hiện kinh doanh thành công và hiệu quả.
Châm ngôn của Tác giả Nguyễn Tấn Trung là: “Sống chân thành, giản dị, hết lòng chia sẻ, cống hiến thì thành công sẽ đến và nhân rộng thành công đó là hạnh phúc nhất cuộc đời”.
Với những ý nghĩa như thế, quyển sách “Bí quyết khởi nghiệp – kinh doanh và quản lý quán Cà Phê từ A -> Z” được ra đời như là quyển sách tâm huyết của Tác giả cống hiến những giá trị cho cộng đồng, đồng thời phát triển những nhà khởi nghiệp – kinh doanh lên một tầm cao mơi.
Về tác giả
Tiến Sĩ Luật Sư Nguyễn Tấn Trung
- Tiến Sĩ Kinh Tế
- Thành Viên Đoàn Luật Sư Tp. Hồ Chí Minh
- FOUNDER -CEO Công Ty TNHH Đào Tạo & Dịch Vụ Âu Việt
- FOUNDER -CEO Công Ty Luật TNHH Tấn Trung&Cộng Sự
- FOUNDER -CEO- Đào Tạo Âu Việt
- Trưởng Khoa Trường Trung Cấp Quốc Tế Khôi Việt
- Giảng viên Trường Đại Học Văn Hiến
- Giảng viên Học Viện Unica
- Giảng viên Học Viện Edumall
- 32.000 Học Viên Theo Học
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
